Hartige clafoutis met tomaatjes & geitenkaas
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 30
- 125 gram bloem
- ¾ theelepel zout
- 3 eieren
- 300 ml karnemelk
- 250 gram kleine tomaatjes
- 125 gram zachte geitenkaas (met korst), in kleine stukjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 takje trozemarijn, fijngehakt
- 1 takje tijm, fijngehakt
- verse peper en zout
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Doe de bloem in een grote kom en roer de eieren erdoor.
- Terwijl je roert schenk je beetje bij beetje de karnemelk erdoor.
- Blijf roeren totdat je geen klontjes meer hebt.
- Breng op smaak met de verse kruiden, peper en zout.
- Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie en verdeel de tomaatjes en geitenkaas over de bodem van de ovenschaal.
- Schenk het beslag er gelijkmatig overheen.
- Plaats de ovenschaal voor ongeveer 30 รก 35 minuten in de oven.
- Wanneer de hartige clafoutis gaar is kun je deze uit de oven halen.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/hartige-clafoutis/
3.5.3226