Chips van boerenkool uit de oven
Auteur: Ellen
Aantal personen: 1 grote kom
- Verse boerenkool, gewassen
- Scheutje olijfolie
- Chilivlokken
- Grof gemalen zeezout
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was de boerenkool en maak met een theedoek goed droog (de grote harde steeltjes verwijder ik).
- Scheur de boerenkool in kleine stukjes.
- Leg de boerenkool op een met bakpapier beklede ovenplaat.
- Schenk er een beetje olijfolie overheen.
- Let op dat je ook alle uiteinden van de blaadjes besprenkelt zijn met de olie.
- Breng royaal op smaak met de chilivlokken en het zout.
- Hussel de boerenkool voorzichtig en plaats de plaat voor 8 a 10 minuten in de oven.
- De boerenkool chips is klaar wanneer de blaadjes bruin beginnen te worden.
- Blijf wel in de buurt van je oven want elke oven werkt anders en het kan heel snel gaan.
- Je kunt het beste na 5 minuten even kijken en de blaadjes omscheppen zodat het gelijkmatig bruin wordt.
- Haal de plaat uit de oven en schep meteen in kommetjes.
- Serveer direct.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/chips-van-boerenkool-uit-de-oven/
3.5.3229