Chips van boerenkool uit de oven
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 1 grote kom
Ingredienten
  • Verse boerenkool, gewassen
  • Scheutje olijfolie
  • Chilivlokken
  • Grof gemalen zeezout
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Was de boerenkool en maak met een theedoek goed droog (de grote harde steeltjes verwijder ik).
  3. Scheur de boerenkool in kleine stukjes.
  4. Leg de boerenkool op een met bakpapier beklede ovenplaat.
  5. Schenk er een beetje olijfolie overheen.
  6. Let op dat je ook alle uiteinden van de blaadjes besprenkelt zijn met de olie.
  7. Breng royaal op smaak met de chilivlokken en het zout.
  8. Hussel de boerenkool voorzichtig en plaats de plaat voor 8 a 10 minuten in de oven.
  9. De boerenkool chips is klaar wanneer de blaadjes bruin beginnen te worden.
  10. Blijf wel in de buurt van je oven want elke oven werkt anders en het kan heel snel gaan.
  11. Je kunt het beste na 5 minuten even kijken en de blaadjes omscheppen zodat het gelijkmatig bruin wordt.
  12. Haal de plaat uit de oven en schep meteen in kommetjes.
  13. Serveer direct.
  14. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/chips-van-boerenkool-uit-de-oven/