Bananen granola
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 200 gram (glutenvrije) havervlokken
- 2 rijpe bananen, geschild en in plakjes gesneden
- 100 gram walnoten, gepeld
- 50 gram pompoenpitten
- 50 gram zonnebloempitten
- 5 eetlepels kokosrasp
- 1 volle theelepel vanille extract
- 6 á 8 eetlepels biologische (bloemen)honing
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bedek een ovenplaat met bakpapier.
- Doe alle ingrediënten in een kom en kneed de banaan er goed doorheen.
- Verdeel het mengsel op de bakplaat.
- Plaats deze voor ongeveer 20 à 25 minuten in de oven.
- Schep het mengsel halverwege om en houd het in de gaten
- Wanneer het goudbruin is haal je de bakplaat met granola uit de oven.
- Laat de granola afkoelen op een koele plaat of grote schaal.
- Schep de granola in een grote pot die goed af te sluiten is.
- Vers rood fruit smaakt er heerlijk bij.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/homemade-bananen-granola/
3.5.3251