Bijna pasen….. weet je al wat je precies gaat doen en maken? Bij ons komt elk jaar de hele familie bij elkaar en iedereen neemt een paar homemade dishes mee. Op deze manier hoeft niet één iemand al het werk te doen en toch eten we allemaal erg lekker.
Hoewel het vooral om die gezelligheid gaat, maar we allemaal heerlijk willen eten, deel ik graag het een en ander. Waaronder een aantal van mijn meest populaire en eenvoudig te maken gerechten, die super zijn voor deze pasen. Enjoy!
Bij de Hema hebben ze dit jaar hele leuke producten voor pasen. Bijvoorbeeld deze ontzettend schattige easterbunny om je eitje warm te houden. En op mijn tafelkleed van Dille & Kamille ben ik ook helemaal verliefd. Mooie kleur!
Eenvoudig spiegelei met ontbijtspek en toast uit de oven. Heel makkelijk met meerdere mensen.
Of het spiegelei in de pan gebakken in vrolijke vormpjes.
Wordt jij ook altijd zo happy van versierde paastakken? Ik loop meteen vrolijk een huis binnen…
Kaneelbroodjes met noten. Heerlijke zoete broodjes om de dag mee te beginnen.
Om verliefd op te worden:) ♥ deze geglaceerde frambozenbroodjes.
Deze paasbroodjes zijn super fun om samen met je kinderen te maken.
Roerei doet het met pasen ook altijd goed! En roerei met zalm smaakt ook erg goed!
Rode bietentaart met zachte geitenkaas. En wat zo fijn is aan het maken van hartige taarten; Je kan deze vooraf al klaar maken en de taarten hoeven niet perse opgewarmd te worden. Op kamertemperatuur smaken hartige taarten ook heel goed. Maar opwarmen kan natuurlijk wel:)
Venkelsalade met radijsjes en warme kastanjechampignons.
Baklava van wilde spinazie, feta & sesamzaadjes.
Mijn zoet-hartige tarte tatin van het jaar.
Sandwiches met homemade eiersalade, mmm……
Warmlauwe salade van gerooke zalmforel en sperziebonen.
Spring harvest pie with spinach, feta & honey
En….. voor mij horen haasjes en ei(tjes) van chocolade er ook helemaal bij.
Mijn ‘tonijnsalade to die for’ is de favoriet van mijn moeder. Zijn vraagt mij dan ook elk jaar om deze voor pasen te maken.
Kikkererwten-preisoep met eventueel een beetje pecorinokaas.
Aangezien de lente niet echt wil doorkomen, pompoen nog steeds verkrijgbaar is en mijn moeder, ondanks dat ze nooit van pompoen hield, deze pittige pompoensoep geweldig vindt. Maak ik ook deze soep met pasen. Mmmm….. heb er nu al zin in.
Op zoek naar nog meer Paas inspiratie?! Bekijk dan ook eens deze ei recepten, kaneelbroodjes, hartige taarten etc.
Kijk voor nog meer easter inspiration op mijn Pinterest board.
Geef een antwoord