Onlangs was er het nieuwe culinair & lifestyle evenement De Tasty in de Jaarbeurs Utrecht. Twee dagen lang stond het er in het teken van eten, drinken en workshops. Kon je er masterclasses van onder ander 3* Michelin chef Jacob-Jan Boerma, de bekende patissier Robrèt van Beckhoven, Niven en Rutger van den Broek (winnaar 1e Heel Holland Bakt) volgen.
Weet je nog dat ik gevraagd was om een sneak peek filmpje op te nemen voor een nieuw culinaire evenement? Dat was dus voor De Tasty! Toen ik voor het eerst hier over hoorde en foto’s voorbij zag komen werd ik meteen enthousiast. Ik ben namelijk niet alleen heel erg gek van goed en lekker eten en drinken maar ook van nieuwe concepten en initiatieven. Van dit soort dingen gaat m’n hart dan ook echt weer even sneller kloppen. Maar een heel klein beetje sceptisch was ik ook wel om eerlijk te zijn omdat het in de niet zo inspirerende jaarbeurs gehouden zou worden. Maar toen ik voor de opnames van het filmpje in de jaarbeurs stond was meteen alle twijfel verdwenen. Wow! Wat ging dit leuk worden. Iedereen deed enorm z’n best en het zag er allemaal heel verzorgd uit. En indrukwekkend hoe snel zo’n enorme kookstudio wordt opgebouwd.
Samen met een vriendin ben ik de eerste dag bij De Tasty geweest. Dit werd een dag van veel lekkers proeven (ik droom nog steeds van de kokos ‘makronen’), wijntjes proeven, een workshop volgen en met heel veel inspirerende mensen kletsen.
Ik moet wel eerlijk zeggen dat ik een heel klein beetje ‘pech’ had met de door mij uitgekozen workshop omdat het niet helemaal was wat ik ervan verwachtte maar ik ben ook bij andere workshops gaan kijken en man oh man wat leerde je daar gave dingen. Zo werd er bij de sushi workshop echt alles laten zien wat er komt kijken bij het maken van sushi. Dus ook hoe je de vis moet fileren. En gaf Niven vooraf aan de workshop een kleine masterclass waarbij hij uitlegde en ook echt liet zien hoe het gerechtje gemaakt moest worden.
Verder was er een markt waar je allemaal fijne producten kon kopen. En natuurlijk viel hier ook van alles te proeven.
Maar mijn favoriete plek op De Tasty was het wijnplein. En dat kwam niet doordat je daar wijnen kon proeven. Nee, het was gewoon een hele leuke hoek die ze heel knus hadden gemaakt. Van deze gezellige plekken mogen ze er volgend jaar wat mij betreft wel meer maken. Maar het wijntje smaakte me ook goed hoor;-)
Ik vond het in ieder geval een zeer geslaagd eerste event en ben blij om te horen dat het volgend jaar ook plaats gaat vinden!
Mocht je het filmje van mij voor De Tasty gemist hebben klik dan hier:
http://youtu.be/4hd7-YAY9rk
Geef een antwoord