• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

De lekkerste caesar salade dressing maak je zo!

18 april 2020 By Ellen Reageer

Recept voor de lekkerste caesar salade dressing.

lekkerste caesar salade dressing

Een caesar salade met een écht goede dressing is toch zó ontzettend lekker! Daarom leg ik je in een paar stappen uit hoe jij deze ook heel eenvoudig zelf thuis kan gaan maken. Want geloof me, de ene caesar salade is de andere niet. Vandaag beginnen we bij stap 1; de dressing.

Recept lekkerste caesar salade dressing

Voor 1 caesar salade – bereidingstijd: 5 minuten

5 from 1 reviews
lekkerste caesar salade dressing
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
5 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 teentje knoflook
  • 3 ansjovisfilets, uit blik
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 25 gram pecorino of parmezaanse kaas, geraspt
  • 2 eetlepels (zachte natuur) azijn
  • Zwarte peper uit de molen en eventueel een snufje zeezout
Instructies
  1. Pel de knoflookteen en halveer deze. Doe alle knoflook samen met de ansjovisfilets, mayonaise, geraspte kaas en azijn in een hoge beker. Zet de staafmixer erin en mix de ingrediënten tot een gladde dressing. Breng op smaak met wat peper en eventueel een beetje zout. Proef de caesar salade dressing. Je caesar salade dressing is nu klaar om voor je caesar salade te gebruiken.
  2. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Dit is zoals ik de caesar salade dressing het allerlekkerst vind. Een volle dressing, licht zoutig en zurig. Maar wil je de caesar salade dressing bijvoorbeeld nog iets zuriger? Voeg dan een beetje extra azijn toe. Wil je de dressing wellicht iets minder vet? Dan schep je er een eetlepel zachte yoghurt door. De dressing moet goed schenkbaar zijn, zoals een normale yoghurt. Is jouw dressing toch nog wat dikker? Voeg dan een scheutje water toe.

Gruwel je bij het idee van ansjovisfilets? Niet doen! Eenmaal gepureerd door de dressing en sla proef je hier nog weinig van. Het geeft gewoon een hele bijzondere zilte smaak aan je salade. En dat geeft die onmiskenbare caesar salade smaak eraan.

Morgen deel ik alle “geheime” ingrediënten voor je salade. Want wist je ook dat komt er nauw op aan;-))

Voor caesar salades wordt meestal parmezaanse kaas gebruikt. Suoper lekker maar zelf gebruik ik het liefst pecorino kaas. Deze is wat zouter en dat geeft de salade een lekkere smaak. Ik voeg dan zelf geen extra zout meer toe aangezien ansjovis ook al aan de zoute kant is. Maar proef zelf vooraf en voeg alles toe naar eigen smaak.

Deze salade Nicoise met zalm is ook erg lekker!

Heb je deze heerlijke caesar salade dressing gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

lekkerste caesar salade dressing

Gerelateerde posts:

Poffertjes nutella en banaan
Kapucijners en tuinbonen met mascarpone pasta
Plaattaart spinazie feta met bladerdeeg
Vegetarische taco's met shiitakes en zwarte bonen

Share
Pin65
Tweet
65 Shares

Categorie: Amerikaans, Blog, Diner, Favorieten, Featured, Kaas, Lunch, Recept van de dag, Salades, Salads, Sauces, Sauzen, Slider Tags: bijgerecht, dressing, hoofdgerecht, Kidsproof, lunch, salade, salade recepten, sladressing

Vorig bericht: « 20x de lekkerste asperge recepten
Volgend bericht: Caesar salad met gegrilde kip en romaine sla »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Restje rijst opbakken met groenten

Recept voor een restje rijst opbakken met groenten. Volgens mij heeft iedereen dat wel eens. Een restje rijst. Weggooien is zonde maar wat doe je dan met zo’n “lullig” bakje met een restje rijst? Vandaag laat ik je zien wat ik vorige week maakte met mijn restje rijst. Ook had ik nog een beetje zelfgemaakte…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer