• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Dalgona coffee recept (dé nieuwste koffie hype)

9 april 2020 By Ellen Reageer

Dalgona coffee recept (dé nieuwste koffie hype).

Dalgona coffee recept (dé nieuwste koffie hype)

De nieuwste koffie trend uit Zuid-Korea is de Dalgona coffee. Een ijskoffie van havermelk met super romige koffieroom van oploskoffie, suiker en water. Wij hebben de Dalgona coffee trend natuurlijk meteen getest en zijn ondanks het gebruik van oploskoffie positief. We vinden de ijskoffie erg lekker en gaan deze Dalgona koffie beslist dit voorjaar/zomer nog eens vaker maken. Dus ik zou zeggen, ga het vooral ook eens proberen!

Je kan natuurlijk, net als bijna iedereen, kant-en-klare havermelk hiervoor gebruiken maar ik maakte de havermelk weer eens zelf aangezien we nu toch heel veel thuis zijn. Dit is niet alleen erg makkelijk maar ook lekker en een stuk voordeliger. En op deze manier weet je ook precies hoeveel haver er werkelijk in je havermelk zit. Maar kant-en-klaar kan ook hel goed hoor.

Dalgona coffee recept

Voor 2 a 3 dalgona koffie’s – bereidingstijd: 5 minuten

5 from 1 reviews
Dalgona coffee recept
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
5 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2
Ingredienten
  • Havermelk, gekoeld
  • IJsklontjes
  • 3 eetlepels oploskoffie (ik gebruikte voor espresso)
  • Kraanwater, 3 á 4 eetlepels
  • 3 á 4 eetlepels suiker
  • 1 theelepel geschaafde pure chocolade, 72%
Instructies
  1. Doe de oploskoffie samen met drie eetlepels suiker en drie eetlepels water in een bakmachine en gebruik hiervoor dezelfde garde als waarmee je slagroom klopt. Een handmixer kan ook heel goed hiervoor gebruikt worden. Klopt de ingrediënten in enkele minuten tot een romige koffieroom met stevige pieken.
  2. Proef halverwege even wat je van de smaak vindt en voeg eventueel, net als wij, een extra eetlepel suiker en water toe. Zet de mixer vervolgens weer aan en klop tot een stevig maar romig koffiemengsel.
  3. Verdeel een paar ijsklontjes over twee glazen.
  4. Schud de havermelk en schenk deze in de glazen.
  5. Schep de Dalgona koffieroom er bovenop. Dit mag best royaal. Strooi wat chocoladeschaafsel over de dalgong koffie en serveer meteen.
  6. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Ik gebruikte hiervoor grote glazen en had ruim genoeg voor twee personen. Gebruik eventueel wat kleinere glazen en verdeel het koffie recept over drie glazen.

Omdat ik een oploskoffie voor espresso gebruikte heb ik er uiteindelijk nog een vierde eetlepel suiker en water aan toegevoegd. Zorg ervoor dat de koffieroom wel zoetig is maar niet te. Een beetje bitterheid hoort er juist ook bij en is in combinatie met de havermelk ook erg lekker.

Hoewel het niet veel is in zo’n grote keukenmachine bak kan het toch wel even duren voordat de koffieroom goed stevig is. Verwacht dus niet dat het met een halve minuut goed stijf is. Dit duurt echt wel een paar minuten. Maak je dus niet meteen zorgen als het niet meteen romig wordt. Zet je machine gewoon op hoge snelheid en blijf er vooral bij staan zodat je ook weer op tijd stopt.

Zelf havermelk maken? Kijk dan even hier. Ik gebruikte voor dit havermelk recept een verhouding van 100 gram havervlokken op 500ml koud water en een snufje kaneel erdoor. Kijk hier hoe je de havermelk maakt.

Heb je dit dalgona koffie recept ook gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Dalgona koffie room maken

Dalgona koffie recept

Dalgona coffee recept (dé nieuwste koffie hype)

Gerelateerde posts:

Iki beer
Kerst 2017 & terugblikken
Broccoli-kokossoep
Waanzinnig nieuws!

Share18
Pin316
Tweet
334 Shares

Categorie: Aziatisch, Blog, Dessert, Drankjes, Featured, Halal, High Tea, Koffie, Lactosevrij, Notenallergie, Recept van de dag, Slider, Sweets, Tussendoortjes, Veganistisch, Vegetarisch Tags: alcoholvrij drankje, drankje, ijskoffie, koffie, Sweets, tussendoortje

Vorig bericht: « No bake monchoutaart met citroen en bastognekoek
Volgend bericht: 12x heerlijke recepten met lam »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0