• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Chocolade pindakaas ganache reep (no bake)

21 februari 2018 By Ellen Reageer

Recept voor een chocolade pindakaas ganache reep.

Recept chocolade pindakaas ganache reep made by ellen

Oke, dit is dus eigenlijk niet te doen he! ’s ochtends het recept van deze chocolade pindakaas ganache reep uitwerken en je dan in een keer realiseren dat er nog een stuk in de vriezer ligt. Ik kan nu echt aan niks anders meer denken. Want deze krokante chocolade reep met zachte pindakaas ganache vulling is niet alleen ontzettend makkelijk en snel te maken maar deze reep is ook nog eens gruwelijk lekker. En als je de stukken niet te groot snijdt valt het zondigen volgens mij ook wel mee. Behalve de pure chocolade, pindakaas, een beetje boter en ahornsiroop / maple syrup zit er verder ook helemaal niks doorheen. En nog een voordeel. Als je hier een of twee stukjes van gegeten hebt krijg je ook veel sneller een voldaan gevoel van en zal je niet snel de hele reep in een keer op willen eten.

Dussss…….. reden genoeg volgens mij om heel snel die keuken in te gaan en deze chocolade pindakaas ganache reep te gaan maken zodat jij hier snel van kan gaan genieten.

Recept chocolade pindakaas ganache reep

Voor ongeveer 20 stukjes – voorbereidingstijd: 10 minuten – kooktijd: 5 minuten

5 from 1 reviews
Chocolade pindakaas ganache reep
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 20 stukjes
Ingredienten
  • 250 gram pure chocolade, 72%
  • 175 gram pindakaas met nootjes en zeezout
  • 65gram maple syrup/ahorn siroop
  • 65 gram roomboter
Instructies
  1. Breek de chocolade in stukjes.
  2. Verwarm de chocolade au bain marie.
  3. Ondertussen smelt je de boter in een koekenpan.
  4. Schep de pindakaas erbij.
  5. Roer de maple syrup erdoor.
  6. Laat zachtjes even pruttelen totdat je een mooie ganache hebt met de juiste dikte.
  7. Leg een stuk bakpapier in een vriezer bestendige (oven)schaal.
  8. Schenk de helft van de gesmolten chocolade in de schaal.
  9. Zet voor ongeveer 5 minuten in de vriezer totdat de chocolade stevig is.
  10. Haal uit de vriezer en schenk nu de pindakaas ganache over de chocolade.
  11. Zet nu voor ongeveer 10 minuten in de vriezer totdat de ganache stevig is.
  12. Schenk dit keer de overige chocolade over de pindakaas ganache.
  13. Plaats de chocolade voor nog eens 10 minuten in de vriezer totdat deze stevig aanvoelt.
  14. Haal uit de vriezer en snijd de chocolade pindakaas ganache reep in stukken.
  15. Bewaar bij direct gebruik in de koelkast of voor enkele weken in de vriezer.
  16. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Wanneer je de chocolade elke keer in de vriezer zet gaat het erom dat de lagen niet in elkaar over kunnen lopen. Het hoeft dus niet keihard te zijn maar wel stevig genoeg zodat devolgende laag op z’n plek blijft.

Wanneer je de stukjes in de vriezer bewaart leg er dan stukjes bakpapier tussen. Op deze manier pak je iedere keer heel makkelijk enkele stukjes.

Chocolade au bain marie verwarmen houdt in dat je een pannetje met een laagje water op het vuur zet en daarop een vuurvaste schaal zet die het water net niet mag raken. In dit schaaltje doe je de stukjes chocolade en die verwarm je alarmerend totdat alle chocolade echt helemaal gesmolten is.

Wanneer je de gesmolten chocolade goed verdeeld krijg je chocolade stukjes doe boven en onder even dik zijn. Ik doe dit altijd uit de losse hand en de ene keer is het gelijkmatiger dan de andere keer maar dat vind ik persoonlijk niet zo erg. Als je het echt precies wilt doen kun je de chocolade wegen of in twee keer verwarmen.

Je kan ook andere pindakaas gebruiken maar die met stukjes pinda’s en zeezout geeft net dat extra’s aan je reep.

Deze no bake chocolade reep met kokos en citroen rasp is ook een aanrader!

Heb je dit chocolade recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook. En deel je een foto van het door jouw gemaakte gerecht op Instagram? Tag #madebyellen of @madebyellencom dan. Ik kan dan zien wat er allemaal gemaakt wordt. Vind ik leuk!!

Recept chocolade pindakaas ganache reep made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Bruschetta maken met champignons & mozzarella
Sticky toffee pudding recept
Vegetarische taco's met shiitakes en zwarte bonen
Rabarber koken - video recept

Share26
Pin70
Tweet
96 Shares

Categorie: Blog, Favorieten, Featured, High Tea, Hollands, Koffie, Moederdag, Slider, Sweets, Traktaties, Tussendoortjes, Verjaardag Tags: chocolade, kinderen, koffie, Sweets, tussendoortje

Vorig bericht: « Restjes kaas verwerken
Volgend bericht: Frenchie restaurant Haarlem: hotspot voor de hele dag! »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2200    8069


  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • Kerst 2020// Tja, wat zal ik zeggen. Ik was offline want ik merkte dat ik hier echt even behoefte aan had, even lekker coconen met m’n gezin. Even helemaal niks hoeven, gewoon niks. En helemaal niets was het eigenlijk niet eens want ik heb met kerst nog broden en bijna 300 kaneelbroodjes gebakken;-)) dus toen dat eenmaal klaar was, was ik ook even echt klaar. Moe maar zeer voldaan. Ik merk dat het bakken mij goed doet. Niet teveel in mijn hoofd maar juist met mijn handen iets creëren. Ik ervaar dat als iets zeer positiefs. En met een jaar
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer