• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Chinese pannenkoekjes

7 april 2019 By Ellen Reageer

Recept voor Chinese pannenkoekjes.

Chinese pannenkoekjes, made by ellen

Van de week gaf ik het recept voor mijn vegan jackfruit recept pulled pork. Ik serveerde deze met Chinese pannenkoekjes. De pannenkoekjes zijn lekker zacht en een beetje elastisch. Ideaal dus om je vulling mee op te rollen. Je maakt deze pannenkoekjes met slechts bloem en water. Je kan hier eventueel nog een beetje zout aan toevoegen.

Recept Chinese pannenkoekjes

Voor ongeveer 10 pannenkoekjes – voorbereidingstijd: 5 minuten – baktijd: 6 minuten

5 from 1 reviews
Chinese pannenkoekjes
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
6 minuten
Totale tijd
11 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 300 gram patentbloem
  • 175ml kokend water
  • Snufje zout
Instructies
  1. Doe de bloem in ene kom en schenk hier beetje bij beetje kokend water bij.
  2. Roer om met een vork totdat dit niet meer lukt.
  3. Kneed de bloem nu in 5 à 6 minuten tot een elastisch deeg.
  4. Doe het deeg terug in de kom en bedek met een vochtige theedoek.Laat voor een half uurtje staan.
  5. Kneed het deeg nogmaals voor een paar minuten en rol er een 20 cm lange worst van.
  6. Snijd de rol in ongeveer 10 gelijke stukken.
  7. Rol van elk stukje deeg een bolletje en druk met de hand plat.
  8. Leg het deeg met eventueel een beetje bloem op je werkblad.
  9. Rol uit tot een pannenkoek van ongeveer 14 cm.
  10. Verwarm een droge pannenkoekenpan/koekenpan.
  11. Leg de pannenkoek, eventueel meerdere tegelijk, in de droge pan en bak in 1 a 2 minuten gaar.
  12. Wanneer een zijde donkere plekjes krijgt draai je deze om en bak je ook deze zijde voor ongeveer een minuut.
  13. Ondertussen rol je de volgende chinese pannenkoekjes uit.
  14. Haal uit de pan en doe de volgende pannenkoekjes er in.
  15. Enjoy!
  16. otdat de pannenkoek donkere plekjes krijgt.
3.5.3251

TIPS

Bekijk hier mijn vegan jackfruit recept  en hier de pulled pork met varkensvlees.

Is het deeg te nat? Dan voeg je een beetje bloem bij. Is het deeg te droog? Dan maak je het nog iets natter.

Je rolt het deeg zo dun uit dat je er bijna doorheen kan kijken. Goed uitrollen dus totdat het (bijna) niet meer gaat.

Ik maakte de pannenkoekjes ’s morgens al. Je kan deze dan later opwarmen door deze in de oven te leggen op lage temperatuur (in folie). Ik stoomde het hele stapeltje nog eventjes in een keer in mijn stoommandje. Heel makkleijk en smakelijk!

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt, dat vind ik leuk!

Chinese pannenkoekjes, made by ellen

jackfruit recept pulled pork, made by ellen

Gerelateerde posts:

Gezonde en snelle maaltijd kip & groente in sojasaus
Wil jij deze kerstkaart met recept ontvangen? Doe mee!
Avocado dip met kikkererwten & za'atar
Een nieuw huis & healthy bananen pancakes

Share29
Pin25
Tweet
54 Shares

Categorie: Aziatisch, Bakken, Bijgerecht, Diner, Favorieten, Featured, Grillen, Halal, Lactosevrij, Lunch, Notenallergie, Recept van de dag, sandwiches, Sandwiches, Slider, Suikervrij, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, Zoutloos Tags: Aziatisch, bakken, bijgerecht, bloem, diner, Kidsproof, maaltijd, pannenkoekjes, weekend

Vorig bericht: « jackfruit recept pulled pork
Volgend bericht: Aspergesoep met kip en kokosmelk »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2200    8073


  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Kerst 2020// Tja, wat zal ik zeggen. Ik was offline want ik merkte dat ik hier echt even behoefte aan had, even lekker coconen met m’n gezin. Even helemaal niks hoeven, gewoon niks. En helemaal niets was het eigenlijk niet eens want ik heb met kerst nog broden en bijna 300 kaneelbroodjes gebakken;-)) dus toen dat eenmaal klaar was, was ik ook even echt klaar. Moe maar zeer voldaan. Ik merk dat het bakken mij goed doet. Niet teveel in mijn hoofd maar juist met mijn handen iets creëren. Ik ervaar dat als iets zeer positiefs. En met een jaar
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer