• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven

23 september 2017 By Ellen 2 Reacties

Recept voor cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven.

Cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven

Cannelloni buisjes vullen moeilijk? Met dit recept niet! Het geheim is namelijk dat we het gehakt al vooraf rullen waardoor je het er heel makkelijk inschept en niks aan de randen blijft kleven. Dit super lekkere recept is heel geschikt voor zowel jong als oud! Serveer er een makkelijke groene salade bij met ‘slechts’ een beetje olijfolie en balsamico azijn;-) Laten we maar snel beginnen……..

Recept cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven.

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 30 minuten – oventijd: 30 minuten

5 from 1 reviews
Cannelloni met gehakt, tomatensaus & mozzarella kaas uit de oven
 
Print
Voorbereiding
30 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
1 uur
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 grote ui, gepeld & fijngehakt
  • 4 teentjes knoflook, gepeld & fijngehakt
  • 500 gram rundergehakt (half-om-half kan ook)
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 handje verse basilicum, met de steeltjes
  • 2 blikjes goede kwaliteit tomaten, a 400 gram
  • ¼ theelepel chilivlokjes
  • 24 gedroogde cannelloni pasta buisjes
  • 250 gram buffel mozzarella, netto gewicht
  • 50 gram parmezaanse kaas
  • Peper en zeezout
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Verwarm wat olie in een koekenpan en fruit hierin de helft van de knoflook samen met de fijngehakte basilicum steeltjes.
  3. Schenk de tomaten erbij en plet deze allemaal een beetje totdat ze zacht zijn.
  4. Schenk een van de blikjes vol met water en schenk het in het andere blikje zodat alle restjes tomaat losraakt. Schenk het water dan bij de andere tomaten in de pan.
  5. Laat de tomaten zachtjes op het vuur pruttelen totdat de saus voldoende ingedikt is.
  6. Fruit de overige knoflook en ui aan in een pan.
  7. Rul het gehakt net gaar.
  8. Roer de oregano erdoor en een beetje chilivlokjes.
  9. Schep ⅓ van de ingedikte tomatensaus door het gehakt.
  10. Breng het gehakt op smaak met peper en zout.
  11. Van de resterende tomatensaus schep je nu de helft in een ovenschaal.
  12. Vul met een theelepel de cannellonibuisjes met het gehakt.
  13. Zorg dat ze goed vol zitten maar stamp het niet aan.
  14. Leg de gevulde cannelloni een voor een in de ovenschaal op de saus.
  15. Ga door totdat alle je cannelloni buisjes gevuld zijn en het gehakt op is.
  16. Verdeel de overige tomatensaus over de cannelloni. Zorg ervoor dat alle buisje bedenkt zijn met een beetje saus.
  17. Verdeel plukjes mozzarella kaas gelijkmatig over de tomatensaus.
  18. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
  19. Rasp de parmezaanse kaas over de mozzarella.
  20. Plaats de cannelloni voor ongeveer 30 minuten in de oven, totdat de pasta gaar is en de kaas goudbruin.
  21. Serveer er een frisse groene salade bij.
  22. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Vind je het vullen van de cannelloni buisjes lastig? Bekijk dan even de foto hieronder. Je houdt het buisje als het ware in je handpalm. Dan vul je de cannelloni en leg je deze meteen rustig horizontaal. Mocht er toch nog iets uitvallen kun je dit terug stoppen en anders gewoon voorzichtig neerleggen op de tomatensaus in de ovenschaal.

Bekijk ook eens deze heerlijke vegetarische cannelloni met spinazie en ricotta. Bij velen van jullie een grote favoriet!

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op facebook kan ook.

Cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven, made by ellen

Cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven

print

Gerelateerde posts:

Groene asperges schillen of niet?!
Sausje mosselen zelf maken - snel recept
Beginnersfouten maar ook oogst in onze makkelijke moestuin
Deze "luizenmoeder" - onder de douche (deel 1)

Share14
Pin297
Tweet
311 Shares

Categorie: Blog, Diner, Favorieten, Featured, Grillen, Hoofdgerecht, Italiaans, Kaas, Koken, Meat, Pasta, Pasta, Rund, Slider Tags: cannelloni, diner, gehakt, hoofdgerecht, Kaas, Kidsproof, kinderen, oven, Pasta, tomatensaus, vlees

Vorig bericht: « Spitskool recept & hoe te snijden en bereiden
Volgend bericht: Affogato ijs met espresso, cacao & salted caramel »

Lees Interacties

Reacties

  1. Melanie zegt

    23 september 2017 om 17:55

    Voor de eerste keer canneloni gemaakt. Mijn vriend en dochtertje van bijna anderhalf vonden het overheerlijk! Ik had het met vegetarisch gehakt gemaakt. Echt super lekker!!!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      23 september 2017 om 21:08

      Hi Melanie,
      Dank voor je bericht. Wat super leuk om te horen;-) Fijn weekend! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0