• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven

23 september 2017 By Ellen 2 Reacties

Recept voor cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven.

Cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven

Cannelloni buisjes vullen moeilijk? Met dit recept niet! Het geheim is namelijk dat we het gehakt al vooraf rullen waardoor je het er heel makkelijk inschept en niks aan de randen blijft kleven. Dit super lekkere recept is heel geschikt voor zowel jong als oud! Serveer er een makkelijke groene salade bij met ‘slechts’ een beetje olijfolie en balsamico azijn;-) Laten we maar snel beginnen……..

Recept cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven.

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 30 minuten – oventijd: 30 minuten

5 from 1 reviews
Cannelloni met gehakt, tomatensaus & mozzarella kaas uit de oven
 
Print
Voorbereiding
30 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
1 uur
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 grote ui, gepeld & fijngehakt
  • 4 teentjes knoflook, gepeld & fijngehakt
  • 500 gram rundergehakt (half-om-half kan ook)
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 handje verse basilicum, met de steeltjes
  • 2 blikjes goede kwaliteit tomaten, a 400 gram
  • ¼ theelepel chilivlokjes
  • 24 gedroogde cannelloni pasta buisjes
  • 250 gram buffel mozzarella, netto gewicht
  • 50 gram parmezaanse kaas
  • Peper en zeezout
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Verwarm wat olie in een koekenpan en fruit hierin de helft van de knoflook samen met de fijngehakte basilicum steeltjes.
  3. Schenk de tomaten erbij en plet deze allemaal een beetje totdat ze zacht zijn.
  4. Schenk een van de blikjes vol met water en schenk het in het andere blikje zodat alle restjes tomaat losraakt. Schenk het water dan bij de andere tomaten in de pan.
  5. Laat de tomaten zachtjes op het vuur pruttelen totdat de saus voldoende ingedikt is.
  6. Fruit de overige knoflook en ui aan in een pan.
  7. Rul het gehakt net gaar.
  8. Roer de oregano erdoor en een beetje chilivlokjes.
  9. Schep ⅓ van de ingedikte tomatensaus door het gehakt.
  10. Breng het gehakt op smaak met peper en zout.
  11. Van de resterende tomatensaus schep je nu de helft in een ovenschaal.
  12. Vul met een theelepel de cannellonibuisjes met het gehakt.
  13. Zorg dat ze goed vol zitten maar stamp het niet aan.
  14. Leg de gevulde cannelloni een voor een in de ovenschaal op de saus.
  15. Ga door totdat alle je cannelloni buisjes gevuld zijn en het gehakt op is.
  16. Verdeel de overige tomatensaus over de cannelloni. Zorg ervoor dat alle buisje bedenkt zijn met een beetje saus.
  17. Verdeel plukjes mozzarella kaas gelijkmatig over de tomatensaus.
  18. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
  19. Rasp de parmezaanse kaas over de mozzarella.
  20. Plaats de cannelloni voor ongeveer 30 minuten in de oven, totdat de pasta gaar is en de kaas goudbruin.
  21. Serveer er een frisse groene salade bij.
  22. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Vind je het vullen van de cannelloni buisjes lastig? Bekijk dan even de foto hieronder. Je houdt het buisje als het ware in je handpalm. Dan vul je de cannelloni en leg je deze meteen rustig horizontaal. Mocht er toch nog iets uitvallen kun je dit terug stoppen en anders gewoon voorzichtig neerleggen op de tomatensaus in de ovenschaal.

Bekijk ook eens deze heerlijke vegetarische cannelloni met spinazie en ricotta. Bij velen van jullie een grote favoriet!

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op facebook kan ook.

Cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven, made by ellen

Cannelloni met gehakt, tomatensaus & kaas uit de oven

print

Gerelateerde posts:

Kastanjes poffen in de oven
Wat eten we vandaag? Rode kooltaart
Kokosmakronen maken met slechts 3 ingrediënten
Pop-up restaurant Niven

Share14
Pin248
Tweet
262 Shares

Categorie: Blog, Diner, Favorieten, Featured, Grillen, Hoofdgerecht, Italiaans, Kaas, Koken, Meat, Pasta, Pasta, Rund, Slider Tags: cannelloni, diner, gehakt, hoofdgerecht, Kaas, Kidsproof, kinderen, oven, Pasta, tomatensaus, vlees

Vorig bericht: « Spitskool recept & hoe te snijden en bereiden
Volgend bericht: Affogato ijs met espresso, cacao & salted caramel »

Lees Interacties

Reacties

  1. Melanie zegt

    23 september 2017 om 17:55

    Voor de eerste keer canneloni gemaakt. Mijn vriend en dochtertje van bijna anderhalf vonden het overheerlijk! Ik had het met vegetarisch gehakt gemaakt. Echt super lekker!!!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      23 september 2017 om 21:08

      Hi Melanie,
      Dank voor je bericht. Wat super leuk om te horen;-) Fijn weekend! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8258


  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0