Dit is een vraag die geregeld bij me opkomt. Soms weet ik het zeker en vaker droom ik het.
Sinds vier maanden durf ik het hardop te zeggen; mijn droom is om van mijn passie mijn werk te maken. Ik droom hierover, omdat ik alles wat met goed eten en drinken te maken heeft geweldig vindt, en dit graag met mensen deel.
Heerlijk eten en drinken, koken, het lezen van kookboeken, kookgadgets, Het bespreken van mijn favoriete lunchtentjes en restaurants en natuurlijk voor mijn familie en vrienden uitgebreid koken en samen genieten van eten. Hier word ik extreem happy van. Mijn familie en vrienden kennen mij dan ook niet anders dan iemand die met eten bezig is.
Mijn foodielicious leven is al van kleins af aan begonnen. Mijn ouders hadden vroeger een hotel/restaurant (moeder chef-kok/vader gastheer-sommelier). Er was weinig tijd, en het ene moment dat we met het hele gezin samen waren, was tijdens het eten aan de grote tafel. Verse ingrediënten speelden hierbij een belangrijke rol. Daarnaast heb ik in het restaurant gewerkt. Hierdoor heb ik van kleins af aan veel verschillende smaken geproefd en gevarieerd, gekookt en recepten bedacht en verzameld. Eten heeft dan ook altijd een centrale rol in mijn leven gespeeld.
Naast het starten van deze blog, waar ik graag mijn fascinatie voor eten en alles wat daar bij komt kijken met je wil delen, ben ik bezig met het creeren en schrijven van een kookboek. Deze (hopelijk succesvolle) tot standkoming wil ik ook graag met je delen. Verder wil ik je aansporen te reageren op mijn geplaatste recepten en verhalen (wel graag opbouwend). En zal gaandeweg blijken welke kant dit alles op gaat. Ik hoop in ieder geval dat je hier net zoveel plezier aan zal beleven als ik op dit moment. Spannend!!
Geef een antwoord