• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Can I make my dream come true….

25 november 2011 By Ellen Reageer

Dit is een vraag die geregeld bij me opkomt. Soms weet ik het zeker en vaker droom ik het.
Sinds vier maanden durf ik het hardop te zeggen; mijn droom is om van mijn passie mijn werk te maken. Ik droom hierover, omdat ik alles wat met goed eten en drinken te maken heeft geweldig vindt, en dit graag met mensen deel.

Heerlijk eten en drinken, koken, het lezen van kookboeken, kookgadgets, Het bespreken van mijn favoriete lunchtentjes en restaurants en natuurlijk voor mijn familie en vrienden uitgebreid koken en samen genieten van eten. Hier word ik extreem happy van. Mijn familie en vrienden kennen mij dan ook niet anders dan iemand die met eten bezig is.

Mijn foodielicious leven is al van kleins af aan begonnen. Mijn ouders hadden vroeger een hotel/restaurant (moeder chef-kok/vader gastheer-sommelier). Er was weinig tijd, en het ene moment dat we met het hele gezin samen waren, was tijdens het eten aan de grote tafel. Verse ingrediënten speelden hierbij een belangrijke rol. Daarnaast heb ik in het restaurant gewerkt. Hierdoor heb ik van kleins af aan veel verschillende smaken geproefd en gevarieerd, gekookt en recepten bedacht en verzameld. Eten heeft dan ook altijd een centrale rol in mijn leven gespeeld.

Naast het starten van deze blog, waar ik graag mijn fascinatie voor eten en alles wat daar bij komt kijken met je wil delen, ben ik bezig met het creeren en schrijven van een kookboek. Deze (hopelijk succesvolle) tot standkoming wil ik ook graag met je delen. Verder wil ik je aansporen te reageren op mijn geplaatste recepten en verhalen (wel graag opbouwend). En zal gaandeweg blijken welke kant dit alles op gaat. Ik hoop in ieder geval dat je hier net zoveel plezier aan zal beleven als ik op dit moment. Spannend!!

print

Gerelateerde posts:

Win! 1 jaar lang GKAZAS olijfolie van je eigen olijfboom
Perfecte mosselen stomen doe je zó!
Restjes vlees recept - dit wil je maken!
Restaurants Bergen op Zoom: 7x de lekkerste hotspots

Share
Pin
Tweet
0 Shares

Categorie: Blog Tags: blog, News

Volgend bericht: Yummy Vredespijp »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Restje rijst opbakken met groenten

Recept voor een restje rijst opbakken met groenten. Volgens mij heeft iedereen dat wel eens. Een restje rijst. Weggooien is zonde maar wat doe je dan met zo’n “lullig” bakje met een restje rijst? Vandaag laat ik je zien wat ik vorige week maakte met mijn restje rijst. Ook had ik nog een beetje zelfgemaakte…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0