• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Bramen crumble taart

18 maart 2017 By Ellen 2 Reacties

Recept bramen crumble taart

Bramen rumble taart - made by ellen

Oeioeioei wat is deze bramen crumble taart goed! Met een heerlijke krokante bodem, korst en crumble bovenop. En binnenin zacht en licht zuur.

En in tegenstelling tot de rabarber crumble taart die ik een paar jaar geleden maakte heb je voor deze crumble taart slechts 1 soort deeg nodig en hoef je het deeg ook niet te laten rusten. Hierdoor is de taart dan ook veel sneller klaar is.

Deze bramen crumble taart met stukjes appel smaakt echt super goed en ik raad je dan ook zeker aan om deze een keer te maken;-) Oh, enne…. die enorme stukken crumble dat hoort zo mensen, yum!!

Recept bramen crumble taart

Voor 6 tot 8 stukjes – voorbereidingstijd: 20 minuten – oventijd: 40 minuten

5 from 1 reviews
Bramen crumble taart
 
Print
Voorbereiding
20 minuten
Bereidingstijd
40 minuten
Totale tijd
1 uur
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6 tot 8
Ingredienten
  • 150 gram roomboter, in blokjes
  • 150 gram rietsuiker
  • 150 gram zelfrijzend bakmeel
  • Snufje zout
  • 75 gram havermout
  • 25ml water
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 1,5 theelepel kaneel
  • 250 gram bramen (uit de vriezer)
  • 2 appels, zoals Elstar
  • 1 bloedsinaasappel
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Doe de boter samen met het suiker in een keukenmachine en mix romig.
  3. Voeg een snufje zout, bakmeel en havermout toe en mix kort totdat alles net goed gemixt is.
  4. Schenk er het water bij en kneed er een bol van.
  5. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in partjes van acht.
  6. Doe de appels samen met de bramen (vers of direct uit de vriezer) in een kom en voeg de vanille extract en kaneel toe.
  7. Knijp de sinaasappel leeg en gebruik ook wat van het vruchtvlees. Hussel alles om.
  8. Vet een ondiepe taartvorm (met ribbels) in met een beetje roomboter.
  9. Verdeel de helft van het deeg over de bodem.
  10. Je maakt niet echt een rand maar wanneer je het deeg over de bodem drukt ontstaat er vanzelf een beetje rand.
  11. Schep de bramen vulling in de taartvorm en scheur stukjes af van het overgebleven deeg en verdeel dit over de vulling.
  12. Aangezien je geen rand maakt is het handig om voldoende stukjes deeg cruble aan de buitenkant te leggen zodat je de taart straks makkelijker uit de vorm haalt.
  13. Zorg ervoor dat je het crumble deeg gelijkmatig verdeeld hebt.
  14. Druk met schone handen alles licht aan.
  15. Plaats de taart voor ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven.
  16. Wanneer de taart gaar en goudbruin is kun je deze taart uit de oven halen.
  17. Het makkelijkst is om de taart af te laten koelen zodat deze stevig wordt en makkelijk uit de vorm te halen is.
  18. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Voor deze taart gebruik ik een bakvorm met een doorsnede van 30 cm.

Je kan voor deze bramen crumble taart prima diepvriesfruit gebruiken.

Ook kun je tafelsuiker gebruiken.

Je maakt dus niet echt een rand metste deeg. Maar wanneer je het deeg verdeeld ontstaat er vanzelf een soort van rand. De crumble die je later aanbrengt zorgt ervoor dat de taart bij elkaar blijft dus leg voldoende aan de buitenkant van de taart voor de houvast. Bekijk maar eens de foto’s.

Druk met schone handen het crumble deeg licht aan.

De dag erna smaakt de taart ook nog erg lekker. De taart is dan heel iets minder krokant maar daarentegen zijn de smaken heel goed in de crumble getrokken wat erg lekker smaakt.

Bramen crumble taart - made by ellen

Bramen crumble taart - made by ellen

 

Bramen crumble taart - made by ellen

 

Bramen crumble taart - made by ellen

 

Bramen crumble taart - made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Video wraps maken met ei & avocado
Gepocheerd ei met gerookte zalm & Hollandaisesaus
Harissa zalm met frisse parel couscous salade
Frisk Haarlem - hotspot aan het Spaarne

Share38
Pin394
Tweet
432 Shares

Categorie: Bakken, Blog, Dessert, Favorieten, Featured, Koffie, Moederdag, Notenallergie, Pasen, Slider, Sweets, Tussendoortjes, Verjaardag Tags: Fruit, Kidsproof, kinderen, recept, Sweets, taart, tussendoortje, verjaardag, zomerfruit

Vorig bericht: « Pho recept: Pho bo soep met biefstuk & de lekkerste bouillon
Volgend bericht: Video: hele kip bereiden met groente (eenpansgerecht) »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marijke zegt

    5 november 2017 om 01:09

    Nou zie nog helemaal geen reacties, maar ik vind hem super lekker. Me schoonmoeder ook. Had alleen gepureerde bramen er in gedaan en de helft met peren. Met peer ook lekker. En niet geheel ongezond en niet moeilijk te maken. Top.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      9 november 2017 om 11:31

      Hi Marijke,
      Dank voor je reactie! Super leuk om te horen;-) En inderdaad erg leuk om een reactie op je recepten te krijgen. Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0