• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Boerenkool spruitjes uit de oven

11 januari 2018 By Ellen Reageer

Recept boerenkool spruitjes (oftewel flower sprouts) uit de oven.

Boerenkool spruitjes uit de oven made by ellen

Steeds vaker zie je boerenkool spruitjes in Nederland. Dit is een kruidig tussen de welbekende Nederlandse spruitjes en boerenkool. Je kan deze koken en stomen maar mijn favoriete manier om deze groente te bereiden is in de oven. Je krijgt dan de buitenkant heerlijk krokant zoals je hebt met geroosterde boerenkool en de binnenkant is heerlijk zacht maar wel met een bite zoals we de spruitjes kennen. Zelf vind ik deze flower sprouts erg lekker en is het een aanrader om deze eens te proberen.

Recept boerenkool spruitjes uit de oven

Voor 2 tot 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – oventijd 8 a 10 minuten

5 from 1 reviews
Boerenkool spruitjes uit de oven
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
8 minuten
Totale tijd
13 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2
Ingredienten
  • 200 gram boerenkool spruitjes / flower sprouts
  • 2 volle eetlepels lekkere olijfolie
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 225 graden.
  2. Spoel de boerenkool spruitjes schoon en dep met een theedoek droog.
  3. Leg de groenten op een ovenplaat.
  4. Besprenkel met de olijfolie.
  5. Breng royaal op smaak met peper en zeezout.
  6. Hussel alles even.
  7. Plaats de ovenschaal voor 8 tot 10 minuten in de oven.
  8. Na 5 minuten haal je de ovenplaat uit de oven en draai je de flower sprouts allemaal even om.
  9. Plaats voor nog eens 3 tot 5 minuten in de oven.
  10. Totdat de boerenkool spruitjes net beetgaar van binnen zijn en donkerbruin en knapperig van buiten.
  11. Haal uit de oven en schep in een schaal.
  12. Serveer direct.
  13. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Zelf eet ik deze groente ook graag als gezonde snack. Je blijft er namelijk van eten wanneer deze flower sprouts eenmaal geroosterd zijn.

Als je er nog een andere groente bij serveert dan kun je hier wellicht wel met vier personen van eten maar zelf eet ik zo’n portie van 200 gram rustig in m’n eentje op.

Kun je geen flower sprouts vinden? Bekijk dan eens dit recept voor boerenkool chips. 

Boerenkool spruitjes uit de oven made by ellen made by ellen

Recept boerenkool spruitjes uit de oven made by ellen

Boerenkool spruitjes uit de oven made by ellen

BewarenBewarenBewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Lasagne voor 8 à 10 personen of een grote groep
Pastinaaksoep met zoete aardappel & amandelolie
Babyccino recept: kinderkoffie maken & wat is het precies?
Entrecote met miso boter

Share17
Pin3
Tweet
20 Shares

Categorie: Bijgerecht, Diner, Featured, februari, Glutenvrij, Grillen, Halal, Hollands, januari, Kerst, Koolhydraatarm, Lactosevrij, maart, Notenallergie, Slider, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, Winter Tags: bijgerecht, boerenkool, diner, groente, oven, roosteren, spruitjes

Vorig bericht: « Vegan linzenburgers met harisa avocado mayonaise
Volgend bericht: Gevulde broodjes met zuurkool, pastrami & raclette kaas »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend!

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend! Super leuk dat er zoveel mensen meededen met deze winactie in samenwerking met WMF Nederland. Ook zie ik dat heel veel van jullie al aan de slag zijn gegaan met het zuurdesembrood recept. Mocht je ook nieuwsgierig zijn? Je vindt het “stap-voor-stap” recept inclusief filmpje hier. En hoewel ik…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2206    8190


  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Nu op de blog! Een verzamelblog met maar liefst 35x smakelijke winterse gerechten;-)) Welke ga jij als eerste maken? #watetenwevandaag #wintersegerechten
  • Een romantisch pithiviers taartje voor 2 ❤️ Je vindt het recept voor dit Franse hartige taartje (vega) NU op de blog;-) #linkinbio
  • Having fun! Genieten jullie ook zo van de sneeuw? Onze heidewachtel Nora vindt het geweldig (al zou je dat op deze foto wellicht niet zeggen, haha!) Ik smeer wel 3x per dag haar pootjes in met vaseline en na elke wandeling een lauw badje met water om al het ijs tussen haar tenen weg te krijgen. Maar wat vind ze de sneeuw geweldig. Wij allemaal trouwens. Mijn schaatsen staan al klaar. Zodra het kan wil ik tussen de weilanden hier over de slootjes rijden. Magisch lijkt me dat! Heb jij ook zo’n zin om straks lekker te gaan schaatsen?! ❄️
  • Liefde is...... met z’n allen op het ijs staan en hopen dat je er niet doorzakt liefde is..... samen om het vuur zitten met zelfgemaakte (alcoholvrije) gluhwein, een heerlijk stuk raclette kaas en m’n zelfgebakken prachtige zuurdesembrood;-)) Hebben jullie ook zo genoten van dit fantastische weekend? Wow! Wat was het een TOP weekend;-)) Hierdoor kan ik dit druilerige weer vandaag ook weer aan ❤️ (swipe naar rechts voor meer foto’s )

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0