• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Bloemkoolbladeren eten? Dat kan! Uitleg + recept

14 november 2018 By Ellen Reageer

Bloemkoolbladeren eten? Dat kan! Uitleg + recept.

Bloemkoolbladeren eten? Dat kan! Uitleg + recept

Gooi jij ook je bloemkool bladeren weg? Ik zeg niet meer doen! Je kan hier namelijk nog een heerlijk gerechtje mee maken dat ook nog eens super simpel te maken is.

De meeste mensen gooien het groen, het onderster stukje stronk en alle bladeren van de bloemkool weg. Ook ik deed dat een hele tijd. Zonde! Want als je een mooie krop hebt dan maak je ook met de bloemkool bladeren nog een heel smaakvol gerecht. Je kan dit heel goed als bijgerecht eten of roer het eenmaal uit de oven lekker door een soep.

Recept bloemkoolbladeren eten

Voor 2 tot 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 20 minuten

5 from 1 reviews
Bloemkool bladeren eten? Dat kan! Uitleg + recept
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
35 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • Bladeren van 1 bloemkool
  • Royale scheut sesamolie
  • Royale scheut goede sojasaus
  • Snuf gemberpoeder
  • Zwarte peper uit de molen
Instructies
  1. Verwarm een oven voor op 180 graden.
  2. Snijd van de bloemkool het blad en het onderste stukje stronk af.
  3. Spoel het groen even kort schoon.
  4. Leg de bladeren op een ovenplaat.
  5. Schenk er wat sesamolie en sojasaus overheen.
  6. Strooi een goede snuf gemberpoeder over de bladeren en hussel alles even om.
  7. Plaats de ovenplaat voor 20 minuten in de oven.
  8. Totdat de bloemkool bladeren een mooie kleur hebben en het stevige stuk stronk beetgaar is.
  9. Haal uit de oven en voeg eventueel wat peper toe.
  10. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

In dit recept heb ik het over 20 minuten in de oven. Afhankelijk van de oven heb je iets langer of korter nodig. Maar het is lekker om ervor te zorgen dat ze echt wel ene beetje een diepe kleur hebben. Zelf gebruikte ik om precies te zijn 21 minuten om de bloemkool bladeren, inclusief stronk, zo zacht en goudbruin te krijgen. De oven stond hierbij op 180 graden.

Bekijk ook eens het recept voor pompoenpitten roosteren. Deze hoef je namelijk ook niet weg te gooien.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. Tag #madebyellen zodat ik kan zien wat er zoal gemaakt wordt, vind ik leuk!

Bloemkool bladeren eten? Dat kan! Uitleg + recept

Gerelateerde posts:

Snel recept voor gezonde kruidnoten
Entrecote op de BBQ
Goldfinch Brasserie Waldorf Astoria: Vegetarisch genieten!
Harissa zalm met frisse parel couscous salade

Share21
Pin15
Tweet
36 Shares

Categorie: Bijgerecht, Diner, Featured, Glutenvrij, Grillen, Halal, Hollands, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Oven, Recept van de dag, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch Tags: bijgerecht, bladeren, bloemkool, bloemkoolbladeren, diner, DIY, foodnowaste, groente, nowaste, vega, vegan

Vorig bericht: « Zoete aardappel schotel met mungbonen, tomaat & kokos
Volgend bericht: Bloemkool wellington met kaasfondue saus »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer