• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Bladerdeeg recept: bladerdeeg hapje met geitenkaas

21 april 2016 By Ellen Reageer

Bladerdeeg recept: bladerdeeg hapje met geitenkaas

Dit bladerdeeg recept is een heerlijk en kleurrijk hapje voor bij de borrel of op een feestje!  Je kan de hapjes ook wat groter maken en lekker met een salade eten.

Voor 20 bladerdeeghapjes – voorbereidingstijd:15 minuten – kooktijd:ongeveer 50 minuten

Ingrediënten

  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 3 (middelgrote) rode uien, in dunne reepjes gesneden
  • 2 theelepels (lichte en anders bruine)
  • Basterd suiker
  • 3 theelepels balsamico azijn
  • 125 gram zachte geitenkaas, kleine stukjes
  • 1 pakje bladerdeeg
  • Verse peper en zout uit de molen

Recept gekarameliseerde ui en geitenkaas op bladerdeeg

Verwarm de oven voor op 210 graden.

Zet een pan met dikke bodem op het vuur en verwarm daarin de olie.

Voeg de reepjes ui, basterd suiker en azijn toe en laat langzaam aan de kook komen.

Op het moment dat de ui aan de kook komt zet je het vuur laag en laat je de uien zachtjes pruttelen.

De uien in ongeveer 35 minuten gaar koken. Vaak omroeren zodat de ui niet aanbrandt.

Bladerdeeg laten ontdooien en de plakjes een keer door midden snijden.

Met een vork een paar gaatjes in het bladerdeeg steken.

Stukjes geitenkaas op het bladerdeeg leggen waarbij je de randen vrij laat. Daarop de gekarameliseerde ui en daar bovenop nog een heel klein beetje geitenkaas. Eventueel op smaak brengen met peper en zout.

Plaatst de bakplaat voor ongeveer 15 a 20 minuten in de oven, totdat het bladerdeeg mooi goudbruin is.

Enjoy!

TIP

als je dit bladerdeeg recept liever als maaltijd wilt bereiden (in plaats van kleine snack) snijd het bladerdeeg dan niet doormidden maar leg deze in een ondiepe taartvorm/ovenschaal of op een grote ovenplaat tegen elkaar aan en plaatst daar de verschillende lagen op. Ook lekker als plaattaart met een frisse salade.

Bladerdeeg recept: bladerdeeg hapje met geitenkaas made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Bananenpannenkoek
Risotto met groene asperges & pecorino
Basisrecept hummus maken
Venkelsalade met radijsjes & warme kastanjechampignons

Share14
Pin6
Tweet
20 Shares

Categorie: Favorieten, Featured, Glutenvrij, Tussendoortjes, Vega, Vegetarisch Tags: bladerdeeg hapjes, geitenkaas, gekarameliseerde ui, Kidsproof, snack

Vorig bericht: « Nachos maken: recept met gehakt en kaas uit oven
Volgend bericht: Ice coffee maken – ijskoffie video recept »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer