• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas

14 juni 2019 By Ellen Reageer

Recept voor BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas.

BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas, made by ellen

Zelf stokbrood met warme kruidenboter, knoflook en gesmolten kaas bereiden is zo ontzettend lekker! Dit kan uiteraard in de oven maar ik maakte er dit keer een BBQ stokbrood van. Heerlijk voor de borrel of als bijgerecht. Als je eenmaal zelf een stokbrood kruidenboter gemaakt hebt wil je echt nooit meer anders! Je eet dit stokbrood het liefst zodra deze van de barbeque komt en een heel klein beetje afgekoeld is.

Recept BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas

Voor 4 tot 6 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – ongeveer 10 à 12 minuten

5 from 1 reviews
BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 smakelijk afbakbrood
  • 180 gram goed smeltbare kaas, grof geraspt
  • 50 gram roomboter
  • 2 eetlepels fijngehakte platte peterselie
  • 1 teen knoflook, geperst
  • Zwarte peper en zeezout
Instructies
  1. Prep de BBQ en houd de helft vrij van kolen zodat je straks op indirect vuur kan gaan grillen.
  2. Steek de BBQ aan.
  3. Snijd het stokbrood ongeveer 25 keer goed in maar let wel op dat je het net niet doorsnijdt.
  4. Buig het brood overal eenbeetje zodat de afstand tussen de sneden iets groter worden.
  5. Laat de boter in een pannetje smelten en fruit hierin de geperste knoflook.
  6. Roer de fijngehakte peterselie erdoor en breng op smaak met peper en een beetje zout.
  7. Leg het stokboord op een stuk aluminiumfolie.
  8. Schenk de gesmolten kruidenboter over het stokbrood en zorg dat het er ook tussen komt te zitten.
  9. Stop de geraspte kaas overal royaal tussen en leg het stokbrood op de BBQ.
  10. Plaats een deksel op de barbeque en grill het stokbrood in ongeveer 10 à 12 minuten op indirect vuur. Totdat het stokbrood goudbruin is en alle kaas gesmolten.
  11. Haal het BBQ stokbrood van het rooster en serveer.
  12. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Bij ons waren de kolen al niet meer super heet waardoor het iets langer duurder (ongeveer 15 minuten) om het stokbrood mooi goudbruin te hebben en de kaas goed gesmolten. Houd het goed in de gaten dat het vooral niet te hard gaat. Op indirect BBQ/grillen is hier echt een must!

Ik gebruikte een stuk goed smeltbare geitenkaas die op moest maar je kan elk goed smeltbare kaas hiervoor gebruiken. Jongbelegen koekaas is bijvoorbeeld heel smakelijk en geschikt. Net wat jezelf lekker vindt.

Leg je het gevulde stokbrood in de oven? Houd dan de richtlijnen op de verpakking aan.

Bekijk ook eens dit overzicht met heerlijke groente gerechten voor de BBQ!

Heb je dit BBQ stokbrood recept gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt, dat vind ik leuk!

BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas, made by ellen

 

Gerelateerde posts:

Viskoekjes recept - video
Gemarineerde olijven met feta & baharat
apple crumble maken - gezond havermout recept
Roggevlokken granola met zachte yoghurt voor de buik

Share108
Pin2K
Tweet
2K Shares

Categorie: augustus, Bbq, Bijgerecht, Borrel, Diner, Favorieten, Featured, Frans, Grillen, Hapjes, juli, juni, Kaas, Notenallergie, Oven, Recept van de dag, sandwiches, Sandwiches, september, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch, Verjaardag, x Leftovers, Zomer Tags: barbeque, bbq, borrel, brood, gevuld stokbrood, Kaas, Kidsproof, kruidenboter, stokbrood met kaas, vega, voorgerecht

Vorig bericht: « Salade met venkel en frisse ponzu saus met yuzu
Volgend bericht: Aardappelpakketjes met paddenstoelen & misoboter »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer