• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Baked Alaska ijstaart uit de oven

24 december 2019 By Ellen Reageer

Recept voor baked Alaska ijstaart uit de oven.

Nog op zoek naar een makkelijk maar toch wel heel smakelijk nagerecht? Koop dan snel nog even een kant-en-klare roomboter cake, lekker ijs, eieren en suiker. Meer is het niet!

Recept baked Alaska ijstaart

Voor 6 tot 8 personen – voorbereidingstijd: 15 minuten – wachttijd: minimaal 4 uur

5 from 1 reviews
Baked Alaska ijstaart uit de oven
 
Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6
Ingredienten
  • 175 gram suiker
  • 3 eiwitten
  • 1 liter ijs
  • 6 royale plakken roomboter cake
  • Extra: eventueel sterretjes
Instructies
  1. Snijd de roomboter cake in royale plakken en verdeel deze over een bakvorm van ongeveer 16 cm doorsnede. Of ongeveer dezelfde maat als de bovenkant van je ijsbak. Druk de cake aan en zorg dat er geen gaten zitten.
  2. Haal het ijs uit de vriezer en leg op het aanrecht.
  3. Doe in een schone bak van je keukenmachine de eiwitten en klop deze op hoge toeren stijf. Wanneer de eiwitten stijf zijn voeg je beetje bij beetje de suiker toe. Wanneer de suiker is opgenomen voeg je het volgende toe. Totdat alle suiker op is. ALs het goed is kun je de bak nu op z'n kop zetten zonder dat de eiwitten eruit vallen.
  4. Knip de ijsbak over de lengte open en rol het papier van het ijs af. Zet de hele liter ijs op de cake en druk licht aan.
  5. Verdeel de eiwitten over de hele ijstaart en zorg ervoor dat echt alles bedekt is met de eiwitten. Kijk of je er een paar mooie pieken in kan krijgen.
  6. Plaats de baked alaska ijstaart voor minimaal vier uur in de vriezer.
  7. Vlak voor het serveren verwarm de oven voor op 220 graden. Wanneer de oven op temperatuur is haal je de ijstaart uit de vriezer en plaats je deze direct voor vier minuten in het midden van de oven. Wanneer de eiwitten een mooie kleur hebben haal je de ijstaart meteen uit de oven en serveer direct.
  8. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Wanneer je ijs bij de ijssalon haalt zorg er dan voor dat ze het ijs in laagjes van boven naar beneden leggen. Horizontaal dus. Op deze manier krijg je het mooiste effect.

Ik gebruikte voor deze taart drie kleuren ijs. Chocolade, aardbei en mint. Naast dat dit lekkere smaken zijn vond ik de kleuren ook mooi om voor dit toetje te gebruiken.

Je kan dit toetje nu al direct maken. Op deze manier heb je er geen omkijken meer naar.

Je kan in plaats van de oven ook een brander gebruiken om de eiwitten kleur te geven. Zelf heb ik goede ervaring met de oven.

Bekijk ook eens dit affogato ijs met espresso & salted caramel.

Heb jij deze baked alaska ijstaart ook gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

 

Gerelateerde posts:

Homemade rabarber aardbeien jam
Vegan pompoenboter met speculaaskruiden
Forel op bbq grillen
Kanelbullar - Zweeds cinnamon buns recept

Share16
Pin9
Tweet
25 Shares

Categorie: Blog, Dessert, Diner, Favorieten, Featured, High Tea, Kerst, Koolhydraatarm, Notenallergie, Oud & Nieuw, Oven, Recept van de dag, Slider, Sweets, Verjaardag Tags: Cake, dessert, eiwitten, ijs, kerst, nagerecht, oud en nieuw, pavlova, Sweets, taart, toetje, verjaardag

Vorig bericht: « Kidsproof kerstdiner voor het hele gezin!
Volgend bericht: Toetjes gourmet! 3x verrassende dessert recepten »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend!

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend! Super leuk dat er zoveel mensen meededen met deze winactie in samenwerking met WMF Nederland. Ook zie ik dat heel veel van jullie al aan de slag zijn gegaan met het zuurdesembrood recept. Mocht je ook nieuwsgierig zijn? Je vindt het “stap-voor-stap” recept inclusief filmpje hier. En hoewel ik…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2206    8187


  • Liefde is...... met z’n allen op het ijs staan en hopen dat je er niet doorzakt liefde is..... samen om het vuur zitten met zelfgemaakte (alcoholvrije) gluhwein, een heerlijk stuk raclette kaas en m’n zelfgebakken prachtige zuurdesembrood;-)) Hebben jullie ook zo genoten van dit fantastische weekend? Wow! Wat was het een TOP weekend;-)) Hierdoor kan ik dit druilerige weer vandaag ook weer aan ❤️ (swipe naar rechts voor meer foto’s )
  • Nu op de blog! Een verzamelblog met maar liefst 35x smakelijke winterse gerechten;-)) Welke ga jij als eerste maken? #watetenwevandaag #wintersegerechten
  • Een romantisch pithiviers taartje voor 2 ❤️ Je vindt het recept voor dit Franse hartige taartje (vega) NU op de blog;-) #linkinbio
  • Having fun! Genieten jullie ook zo van de sneeuw? Onze heidewachtel Nora vindt het geweldig (al zou je dat op deze foto wellicht niet zeggen, haha!) Ik smeer wel 3x per dag haar pootjes in met vaseline en na elke wandeling een lauw badje met water om al het ijs tussen haar tenen weg te krijgen. Maar wat vind ze de sneeuw geweldig. Wij allemaal trouwens. Mijn schaatsen staan al klaar. Zodra het kan wil ik tussen de weilanden hier over de slootjes rijden. Magisch lijkt me dat! Heb jij ook zo’n zin om straks lekker te gaan schaatsen?! ❄️
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0