We kunnen er niet meer onderuit. De herfst is nu echt begonnen. Ik wilde het nog niet aangaan en liet dan ook angstvallig de verwarming uit, heb elke dag alle deuren nog open laten staan en nog veel zomerse gerechten gegeten. Maar nu de kalender het echt aangeeft en het weer is omgeslagen voelt het ook meteen aan als de herfst. De deuren heb ik inmiddels dicht en het zal wel kwestie van dagen zijn dat de verwarming aan gaat.

Ook kijk ik eigenlijk niet meer om naar zomerse groente en fruit maar zoek ik grondse ingrediënten uit zoals paddestoelen, pompoen en pastinaak. Heerlijk om weer soep mee te maken. Echt comfort food vind ik dat. Zo gek is die herfst nog eigenlijk helemaal niet.

Moet jij zelf ook nog een beetje in de stemming komen? Bekijk dan een deze 8x soep recepten voor de herfst. Laat dat stormachtige weer nu maar komen

Makkelijke raapsoep met spekjes

8x herfstige soep om je vingers bij af te likken made by ellen Maaltijdsoep met rundvlees & gort

Maaltijdsoep met rundvlees &gort made by ellen Rode linzensoep met kokosmelk & paksoi

Rode linzensoep met kokosmelk & paksoi Herfstige paddestoelensoep made by ellen

8x soep recepten voor de herfst
Pastinaaksoep met zoete aardappel en amandelolie

pastinaaksoep met zoeteaardappel & amandelolie made by ellen Franse uiensoep met geheim ingrediënt 

Recept Franse uiensoep made by ellen
Knolselderijsoep met truffelOlie 

Pittige pompoensoep met koriander & linzen 

Pittige pompoensoep met koriander & linzen Made by Ellen Enjoy!

 

 

 

print