Na al die mooie zonnige dagen is het weer jammer genoeg omgeslagen. Waar we eerst niet snel genoeg konden zijn om de rokjes en korte broeken uit de kast te trekken is het nu alweer tijd om de dikkere vesten te voorschijn te halen. Het is namelijk niet alleen heel regenachtig maar het is ook een stuk kouder geworden. Tja, en wat doe je op van die dagen?
Wat ik stiekem fijn vindt aan dit treurige weer is dat ik van mezelf minder hoef. Je kunt toch niet naar buiten en hoeft ook niet perse van het zonnige weer te genieten. Ik krijg hierdoor altijd iets meer rust over me heen en zin om de keuken in te gaan. Buiten komt het dan met bakken uit de lucht en binnen vult de kamer zich met een zoete geur van lekkers. Daarom vandaag deze 5x baktips voor regenachtige dagen.
Bij ons staan de havermoutkoekjes inmiddels klaar:-)
Chocolate chip cookies – koekjes met echte stukken chocolade