Voor veel mensen is de vakantie inmiddels begonnen. Zo ook voor onze kinderen. Werken wordt voor mij dan vaak iets lastiger maar het voordeel is dat het buitenleven dan ook weer echt gaat beginnen. Zo hebben we vanmorgen lekker in de tuin ontbeten en gaan we er vanmiddag samen op uit.
Als ik dan aan het einde van de middag met de kids weer thuis kom en alles moe is vind ik het fijn om een heel makkelijk gerecht klaar te maken. Met deze 3x makkelijke ovengerechten kan dat. Je verwarmt de oven zodra je binnenkomt. ‘Gooit’ alles samen in een ovenschaal. Zet het in een voorverwarmde oven en 20 á 25 minuten later is het eten klaar om aan tafel te gaan. Heerlijk dat makkelijke vakantie leven!!
Maar het zijn natuurlijk ook heerlijke makkelijke gerechten voor als je afgepeigerd uit je werk komt:)
Zalmfilet met venkel & anijszaad
Kipdrumsticks met tomaatjes, knoflook & citroen uit de oven
Pakketje witvis met venkel uit de oven
Enjoy!
Geef een antwoord